Kreeftenfestijn

Twee maal per jaar, als de kreeften op hun best zijn, organiseren wij een gastronomisch kreeftenmenu aan een ongeloofelijke all-in prijs. Ondertussen kunnen we genieten van een vast publiek voor dit evenement. Zorg dat u er ook bij bent!

Contacteer ons of reserveer  

Download jaarfolder

Kreeftenmenu € 70 All-in (vanaf 1/9/2018 : € 73 All-in)
Aperitief & voorgerecht

Huisaperitief, alle reguliere dranken, huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Aperitief met verwelkomingshapjes

~~~

Salade van kreeft
Quinoa / pekelgroentjes / sorbet van yuzo

~~~

Soepje van kreeft
Melkschuim / basilicum

~~~

Brandade van kreeft
Knolselder / cryo espuma / karnemelk

Hoofdgerecht

Traditionele halve kreeft in de oven
korianderboter / citroengras

Nagerecht & dessert

Dessert van de Chef

~~~

Mokka met versnaperingen

 

Dit menu zonder dranken  € 60,75 (incl.btw)
 

DATA KREEFTENFESTIJN
2018

Vrijdagavond 15 juni 2018 om 19u
Zaterdagavond 16 juni 2018 om 19u
Zondagmiddag 17 juni 2018 om 12u

Vrijdagavond 16 november 2018 om 19u
Zaterdagavond 17 november 2018 om 19u
Zondagmiddag 18 november 2018 om 12u