Kreeftenfestijn

Twee maal per jaar, als de kreeften op hun best zijn, organiseren wij een gastronomisch kreeftenmenu aan een ongeloofelijke all-in prijs. Ondertussen kunnen we genieten van een vast publiek voor dit evenement. Zorg dat u er ook bij bent!

Contacteer ons of reserveer  

Download jaarfolder

Kreeftenmenu € 73 All-in
Aperitief & voorgerecht

Huisaperitief, alle reguliere dranken, huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Aperitief met verwelkomingshapjes

~~~

Salade van kreeft
Quinoa / pekelgroentjes / sorbet van yuzo

~~~

Soepje van kreeft
Melkschuim / basilicum

~~~

Brandade van kreeft
Knolselder / cryo espuma / karnemelk

Hoofdgerecht

Traditionele halve kreeft in de oven
korianderboter / citroengras

Nagerecht & dessert

Dessert van de Chef

~~~

Mokka met versnaperingen

 

Dit menu zonder dranken  € 60,75 (incl.btw)
 

DATA KREEFTENFESTIJN
2018

Vrijdagavond 16 november 2018 om 19u
Zaterdagavond 17 november 2018 om 19u
Zondagmiddag 18 november 2018 om 12u